Les plaisirs de la table sont étroitement liés à ceux de l’amour et la Saint Valentin est une occasion idéale pour se consacrer à plein temps aux plaisirs de la table. Pour cette raison, nous vous avons préparé une sélection de destinations où vous pourrez passer la Saint Valentin, et qui, non seulement gâteront vos papilles gustatives, mais aussi votre partenaire.
Bruges, le royaume du chocolat
La capitale de la Flandre occidentale, dont le centre médiéval a été déclaré patrimoine mondial de l’UNESCO, possède un cœur de cacao qui séduira tous les amateurs de sucreries. Ses petites rues étroites et pleines de charme sont remplies de boutiques de délicieux chocolats qui stimulent à la fois la vue et le goût grâce aux créations de toutes sortes, dont certaines résolument originales. Pour lutter contre le froid, nous vous recommandons les pralines “tequila” à manger comme ceci : lècher d’abord le sel, puis mettez le chocolat dans votre bouche avant de mordre dans le remplissage.
Sur la Côte d’Azur pour un festin d’huîtres
Les connaisseurs le savent : en Europe, il n’y a pas de meilleure destination que la Côte d’Azur pour déguster les huîtres, ces fameux fruits de mer aux propriétés aphrodisiaques. La Saint Valentin est l’occasion idéale pour découvrir avec votre bien-aimé(e) les beaux villages de cette région de la France, sans trop de tourisme. En commencant par Nice, où vous pouvez acheter des huîtres fraîches à emporter tout au long de la journée. Trés chic aussi pour un pique-nique accompagné d’un vin blanc bien frais en face de la mer.
Une escapade épicée en Calabre
Le chili, ou pipi abbruscenti cancarìeddu dans le dialecte local, est un ingrédient phare de la Calabre utilisé dans le passé pour enrichir les plats des tables paysannes plutôt pauvres. Aujourd’hui, il est la carte de visite de l’excellente cuisine locale. Le salami, les pâtes, le chocolat, tout prend une note enflamée avec cette épice magique. Vous ne peut donc pas passer sans découvrir son lieu d’origine, la belle ville de Diamante, qui célèbre également le festival de l’or rouge. Vous pourrez y déguster le nduja typique, une spécialité à base de poisson, de péroncino et l’huile d’olive, aussi connu comme le “caviar du pauvre” (en dialecte sarde).
Des notes de gingembre au Royaume-Uni
Afin d’apprécier les vertus de ce tubercule vivifiant, nul besoin d’aller jusqu’en Extrême-Orient ou en Afrique : les biscuits de pain d’épice, par exemple sont typiques de la tradition anglo-saxonne et font le bonheur des amateurs de gingembre. Avec leur arôme irrésistible et leur goût épicé, ces gâteaux raviront vos papilles. Le Nord-Est du Royaume-Uni possède une longue tradition de production de pain d’épice depuis le 17ème siècle et est donc l’endroit idéal pour essayer. Nous vous recommandons la ville de Durham, dans le comté du même nom, qui bénéficie d’une magnifique cathédrale normande et d’un château, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Envoûtement par le vin rouge en Serbie
Pourquoi ne pas profiter de la Saint Valentin pour prévoir une escapade romantique autour d’une dégustation de vin ? La région de Subotica en Serbie est une destination émergente pour faire une route des vins, notamment pour goûter du Pinot Noir, qui mélange les parfums les plus sensuels du monde selon les experts 😉 Ici, on déguste le nectar divin accompagné de bonne nourriture et de détente dans un spa.
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